देहरादून: पंजाब के पटियाला से करीब 2000 किलो पनीर लेकर देहरादून आ रहे एक टैंकर को खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम ने संदेह के आधार पर पकड़ लिया। प्रारंभिक पूछताछ के बाद टीम ने पनीर के दो नमूने जांच के लिए रुद्रपुर स्थित प्रयोगशाला भेज दिए हैं। साथ ही बिल के आधार पर संबंधित फर्म को नोटिस भी जारी किया गया है। अब आगे की कार्रवाई जांच रिपोर्ट आने के बाद तय की जाएगी।
पृष्ठभूमि और संदर्भ
आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के निर्देशों के क्रम में शुक्रवार को गढ़वाल मंडल में खाद्य पदार्थों की आकस्मिक जांच अभियान चलाया गया। इस दौरान देहरादून में अन्य जिलों और राज्यों से आ रहे खाद्य पदार्थों की आपूर्ति करने वाले वाहनों की सघन जांच की जा रही थी, ताकि मिलावट की किसी भी आशंका को समय रहते रोका जा सके।
प्रशासनिक प्रतिक्रिया
गढ़वाल मंडल के उपायुक्त आरएस रावत के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम ने रायपुर चौक के पास टैंकर को रोका। जांच में सामने आया कि टैंकर में पनीर भरा हुआ था, जिसे पटियाला से देहरादून लाया जा रहा था। सहायक आयुक्त मनीष सयाना ने बताया कि टैंकर में 2000 किलो पनीर पाया गया और उसके पास संबंधित बिल भी मौजूद था। बिल के आधार पर सिंगल मिल्क चिलिंग सेंटर, पटियाला को पार्टी बनाकर नोटिस जारी किया गया है।
स्थानीय प्रतिक्रिया
स्थानीय उपभोक्ताओं का कहना है कि बाहरी राज्यों से आने वाले दुग्ध उत्पादों की नियमित जांच बेहद जरूरी है, क्योंकि मिलावट से स्वास्थ्य पर गंभीर असर पड़ सकता है। लोगों ने खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई को सही कदम बताया।
आगे क्या होगा
खाद्य सुरक्षा विभाग के अनुसार रुद्रपुर लैब से जांच रिपोर्ट आने के बाद ही यह स्पष्ट हो पाएगा कि पनीर मानकों के अनुरूप है या नहीं। यदि रिपोर्ट में गड़बड़ी पाई जाती है, तो संबंधित फर्म और सप्लायर के खिलाफ नियमानुसार कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
कार्रवाई में शामिल अधिकारी
इस कार्रवाई में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी नगर निगम क्षेत्र रमेश सिंह और वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी विकासनगर संजय तिवारी सहित अन्य अधिकारी शामिल रहे।
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