ऋषिकेश: योग और अध्यात्म की नगरी ऋषिकेश जितनी पवित्रता के लिए जानी जाती है, उतनी ही तेजी से यह अपने बेहतरीन बेकरी उत्पादों और नए स्वादों के लिए भी लोकप्रिय हो रही है। शहर के कई इलाकों में स्थित बेकरीज़ आज स्वाद, ताजगी और इनोवेशन का ऐसा संगम बन चुकी हैं जो स्थानीय लोगों से लेकर सैलानियों तक सभी को आकर्षित करती हैं।
इन्हीं में से कुछ बेकरीज़ हैं पूनम बेकरी, जश्न फाइन आर्ट बेकरी, गढ़वाल बेकरी और कंडोलिया बेकरी, जिन्होंने अपने-अपने स्वाद और गुणवत्ता से खास पहचान बनाई है।
पूनम बेकरी: ऋषिकेश की सबसे पुरानी और पहली बेकरी
पुष्कर मंदिर मार्ग पर स्थित पूनम बेकरी को ऋषिकेश की पहली बेकरी माना जाता है। इस बेकरी की सबसे बड़ी खासियत यह है कि यहां बनने वाले सभी उत्पाद पूरी तरह एगलेस (बिना अंडे) होते हैं। इसलिए यहां के केक और पेस्ट्री सीधे मंदिरों में भोग के लिए भी उपयोग किए जा सकते हैं।
समय: सुबह 8 बजे से रात 10:30 बजे तक
कीमतें: केक ₹220 से शुरू
विशेषताएं:
- अपनी ही किचन में बना 100% फ्रेश प्रोडक्ट
- सफाई और गुणवत्ता पर विशेष ध्यान
- एगलेस केक-पेस्ट्री की बड़ी रेंज
- कुकीज, बिस्किट और पेटीज भी लोकप्रिय
यह बेकरी अपने विशुद्ध स्वाद और भरोसेमंद गुणवत्ता के कारण आज भी शहर की पसंदीदा बेकरी में शामिल है।
जश्न फाइन आर्ट बेकरी: ऋषिकेश में पहली बार डिजाइनर और फोटो केक की शुरुआत
पुष्कर मंदिर रोड पर स्थित जश्न फाइन आर्ट बेकरी ने ऋषिकेश में सबसे पहले डिजाइनर और फोटो केक की शुरुआत कर एक नई परंपरा बनाई। बर्थडे, एनिवर्सरी, एंगेजमेंट या किसी भी खास मौके पर यहां के कस्टमाइज्ड फोटो केक बेहद पसंद किए जाते हैं।
समय: सुबह 8 बजे से रात 10 बजे तक
कीमतें: केक ₹230 से ₹1000 तक
विशेषताएं:
- खूबसूरत डिजाइन और कस्टम फोटो केक
- पार्टी डेकोरेशन आइटम जैसे बैलून, डिजाइनर चश्मे आदि
- हर अवसर के लिए प्रोफेशनल केक डिजाइन
- होम डिलीवरी सुविधा उपलब्ध
यह बेकरी न सिर्फ स्वाद बल्कि अपने यूनिक डिजाइनों से हर जश्न को यादगार बना देती है।
गढ़वाल बेकरी: फ्रेश और किफायती केक-पेस्ट्री का भरोसा
मेन बाजार के पास 2020 में स्थापित हुई गढ़वाल बेकरी ने बहुत कम समय में लोगों के बीच अपनी अलग पहचान बना ली है। यहां मिलने वाले केक और पेस्ट्री का स्वाद बेहद फ्रेश और लाजवाब होता है।
कीमतें:
- केक ₹250 से ₹1300 तक
- पेस्ट्री ₹100 से कम में
विशेषताएं:
- हमेशा फ्रेश प्रोडक्ट
- सादगी और गुणवत्ता की वजह से लोकप्रिय
- किफायती कीमत में बड़ी वैरायटी
गढ़वाल बेकरी अपने घर जैसे स्वाद और साफ-सुथरे प्रोडक्ट्स की वजह से ऋषिकेश के युवाओं और परिवारों की पहली पसंद बन चुकी है।
ऋषिकेश आज न केवल अध्यात्म की राजधानी है, बल्कि स्वाद और इनोवेशन का भी शहर बन चुका है।
चाहे बात हो बिना अंडे के बने पारंपरिक उत्पादों की, या फोटो केक और फ्रेंच फ्यूजन स्वाद की—यहां की बेकरीज़ हर स्वाद प्रेमी के लिए कुछ न कुछ खास लेकर आई हैं।
अगर आप ऋषिकेश घूमने आएं, तो इन बेकरीज़ में एक बार जरूर जाएं—क्योंकि यहां का स्वाद आपको हमेशा याद रहेगा।
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