देहरादून: आगामी त्योहारों को देखते हुए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन देहरादून ने जनजागरूकता अभियान के तहत विभिन्न क्षेत्रों में खाद्य सचल विश्लेषणशाला के माध्यम से खाद्य पदार्थों की जांच की। जांच के दौरान दूध के पांच नमूनों में मिल्क फैट कम पाया गया, जबकि तीन मसालों में स्टार्च की मौजूदगी मिली। विभाग ने मौके पर 71 खाद्य पदार्थों की जांच कर उपभोक्ताओं को गुणवत्ता संबंधी जानकारी दी।
पृष्ठभूमि और संदर्भ
आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन सचिन कुर्वे के निर्देश पर त्यागी रोड कैंप क्षेत्र में जनजागरूकता अभियान चलाया गया। इस दौरान आम उपभोक्ताओं ने अपने घरों में उपयोग होने वाले दूध, दुग्ध उत्पाद, खाद्य तेल, घी, मसाले और दाल सहित अन्य खाद्य पदार्थों की निशुल्क जांच कराई।
खाद्य सचल विश्लेषणशाला के माध्यम से मौके पर ही प्रारंभिक परीक्षण किए गए।
प्रशासनिक कार्रवाई
सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन देहरादून मनीष सयाना ने बताया कि 71 खाद्य पदार्थों की जांच में पांच दूध के नमूनों में मिल्क फैट कम पाया गया और तीन मसालों में स्टार्च की पुष्टि हुई। संबंधित मामलों में नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।
उन्होंने कहा कि आम उपभोक्ता भी अपने सोसायटी या कॉलोनी में प्रयोग होने वाले खाद्य पदार्थों की निशुल्क जांच के लिए विभागीय कार्यालय से संपर्क कर सकते हैं।
विकासनगर में निरीक्षण
वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी विकासनगर संजय तिवारी ने व्यापार मंडल के साथ बैठक कर खाद्य लाइसेंस और पंजीकरण अनिवार्य रूप से प्रदर्शित करने के निर्देश दिए। आठ हाई रिस्क खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया।
भारतीय खाद्य प्राधिकरण के निर्देशानुसार पांच सीरियल प्रोडक्ट दाल के नमूने भी जांच के लिए भेजे गए हैं।
स्थानीय प्रतिक्रिया
उपभोक्ताओं ने अभियान का स्वागत किया है। कुछ लोगों का कहना है कि त्योहारों से पहले इस तरह की जांच से मिलावट पर रोक लगाने में मदद मिलेगी। व्यापारियों ने भी गुणवत्ता मानकों का पालन करने का आश्वासन दिया है।
आगे क्या होगा
जिन नमूनों में कमी पाई गई है, उनकी विस्तृत लैब रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी। विभाग ने आगामी दिनों में अन्य क्षेत्रों में भी इसी प्रकार के अभियान चलाने की बात कही है।
Rishikesh News आगे भी इस मामले की अपडेट देता रहेगा।
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